Sammanfattningsvis

…kan jag säga att jag är en erfarenhet rikare efter att ha gjort Kickstart, men jag kommer inte att göra om det. Det var helt enkelt inte min grej. Visst, det är jättebra att äta regelbundet och träna varje dag, men om man inte kan det då? Eller orkar?
Jag har ju som sagt ett jobb där jag aldrig vet exakt när jag får äta eller dricka eller ens gå på toaletten, hur sk jag då kunna planera in en måltid var tredje timme? För att inte tala om att jag oftast är så trött efter jobbet – som är både fysiskt och mentalt krävande – att jag bara vill stupa i säng!

Nej, jag tror att det bästa för mig blir att fortsätta äta ordentligt, låta bli allt skräp och socker, och att gå till gymmet två till tre gånger i veckan.

Helt bortslösade var inte varken pengarna eller tiden med Kickstart, jag har ju fått prova på det, och jag har ju fått en massa tips om både träning och mat, så det tar jag med mig i fortsättningen också.
Men den som förväntar sig en lista på vad jag åt de sista 15 dagarna, kan sluta leta. Det blev helt enkelt för många avsteg från planen att det inte är värt det.

Vad gäller Viktklubb, så hade jag satt ett mål på -10 kg när jag startade. Det målet skulle vara nått den 22 November. Då hade jag pendlat upp och ner och slutresultatet blev till sist bara ynka 2,4 kg. På plussidan hamnade midjemåttet, som minskade med 6 cm. och så ska vi inte glömma att jag börjat tycka att det är roligt att träna. Jag som alltid avskytt träning och att svettas, tycker numera att det är kul att testa gränserna på gymmet, att känna att jag presterat så att svetten lackar. det ni!!

Men från och med nu är det alltså äta nyttigt och röra på mig som gäller. För jaag har konstaterat att min kropp är en sådan kropp som inte an bli smal och smäcker, utan jag får nöja mig med att tappa några få kilon, och istället forma till resten med hjälp av träning. Muskler väger trots allt tyngre än fett.
Och kanske, kanske, kan jag klämma mig in i en snygg klänning till nyår…

Hemmagym

är inget jag är ägare till, men det hade onekligen varit en fördel en dag som igår, när jag är så trött att jag knappt orkar gå upp ur sängen. Då slipper man ha dåligt samvete för att man inte åkte till gymmet fast man sagt att man ska gå dit. Nu gjorde jag i och för sig övningarna hemma istället, men ändå, det känns som att jag tränar bättre när jag är på gymmet!

Maten haltade lite eftersom jag tog sovmorgon, men så här blev det i alla fall:

  • Frukost: 2 skivor rågbröd, sallad och färsk spenat och 2 skivor rökt kalkon. 2 dl apelsinjuice.
  • Lunch: Kycklingsallad. Ingen pasta eller andra kolhydrater.
  • Mellis: Knäckemacka med ost, kaffe med mjölk.
  • Middag: 100 g lax, 100 g bulgur, sallad, 2 msk grekisk yogurth, kaffe med mjölk
  • Mellis: Keso, 3 msk blåbär, 3 msk hallon

J ringde och berättade att han fått två svar om rum/lägenhet han sökt, så han skulle kolla om vi kan komma och se på dem på söndag. Vore ju toppen om han får tag i nåt där han kan visa upp ett kontrakt, och där han dessutom kan folkbokföra sig, så att vi slipper tjafs med fogden.

Håhå jaja

Det funkar sådär med kostschemat när jag jobbar, men desto bättre när jag är ledig. Träningen kör jag på med, går jag inte till gymmet så gör jag övningarna hemma. Kul också att få nya övningar med jämna mellanrum!

I Torsdags var jag som sagt iväg till Fotö, och den slutliga matlistan för dagen blev:

  • Frukost: 72 g rågbröd med solrosfrön, 20 g rökt skinka, sallad, 2 dl apelsinjuice
  • Mellis: 1 dl kesella lätt, 1/2 dl blåbär
  • Lunch: 7 bitar sushi
  • Mellis: 1 banan, 1 clementin
  • Middag: Kycklingfajitas med ris och vitkålssallad
  • Mellis: Äpple

Fredagen ägnades till största delen åt jobb, eftersom jag gjorde en heldag. Träningen blev cardio genom att gå i trappor från kulvert till plan 4 – puh – och så gjorde jag några övningar på jobbet och några hemma. Knäböj och liknande kan man ju göra lite var som helst, egentligen.
Lördag inleddes med sovmorgon, så jag hoppade över mellis nr 1, i övrigt ungefär som fredagen. Söndagen startade som Lördgaen, men jag åkte till gymmet innan jag åkte hem från Gbg. Har man 3 timmars väntetid får man göra nåt vettigt av den!

Maten i helgen och veckan som varit hittills ser ut så här:

Fredag:

  • Frukost: 2 skivor grov formfranska med smör och gurka, en mugg te med mjölk
  • Mellis: 3 smörgåsar med ost, kaffe med mjölk
  • Lunch: pastasallad med kyckling
  • Mellis: 1/2 banan, 1 clementin, 1 kopp kaffe med mjölk
  • Middag: thailändsk kycklinggryta med ris
  • Mellis: Äpple
Lördag:
  • Frukost: 2 skivor grov formfranska med smör och gurka, en mugg te med mjölk
  • Lunch: 1 dl keso, 1/2 banan, kaffe med mjölk
  • Mellis: 1 banan, 1 clementin, kaffe med mjölk
  • Middag: kycklingspett, sallad
  • Mellis: Äpple
Söndag:
  • Frukost: 2 skivor grov formfranska med smör och gurka, en mugg te med mjölk
  • Lunch: 2 kokta korvar, grovt bröd, äpple
  • Mellis: 1 banan, 1 äpple
  • Middag: fläskfilè, ris, sås, sallad
  • Mellis: vindruvor
Måndag:
  • Frukost: 2 skivor rågbröd, 2 skivor rökt skinka, ruccola, smör, 2 dl apelsinjuice
  • Mellis: keso med blåbär, kaffe med mjölk
  • Lunch: lax med potatis och rödbetor, tillagat i ugn, sallad
  • Mellis: Lätt kesella, hallon, kaffe med mjölk
  • Middag: Hamburgare, sallad
  • Mellis: vindruvor
Tisdag
  • Frukost: 2 skivor rågbröd, 2 skivor rökt skinka, ruccola, smör, 2 dl apelsinjuice
  • Lunch: 1 grov fralla, 2 koppar kaffe med mjölk
  • Middag: rester thailändsk kycklinggryta, ris, sallad
  • Mellis: Banan
Ojojojoj! Vad mycket slarv och fusk det har blivit den här veckan! Att jag inte hinner äta för att det är full rulle på jobbet kan jag helt enkelt inte gör något åt, jag kan ju inte stå och äta inne hos patientena, men jag måste verkligen skärpa till mig när det gäller vad jag äter, så jag äter de bra sakerna!!
Okej, gör om, gör rätt…

 

Motionstips

Hittade den här lilla listan hos Frisk & Kry. Det är ju ändå rätt många saker man gör varje dag som kräver energi, dvs förbränner kalorier. Imorgon börjar jag jobba igen efter semestern också, det brukar ju bli en del spring där…

  • Ta en dusch 15 minuter – 35 kcal
  • Äta frukost 30 minuter – 45 kcal
  • Läsa tidningen 30 minuter – 31 kcal
  • Sitta på toaletten 10 minuter – 8 kcal
  • Bädda sängen 10 minuter  – 18 kcal
  • Sopa golven 30 minuter – 60 kcal
  • Baka bröd 30 minuter – 120 kcal
  • Gå och handla livsmedel – 85 kcal
  • Laga lunch 15 minuter – 35 kcal
  • Äta lunch 30 minuter – 45 kcal
  • Stå i tvättstugan 60 minuter – 120 kcal
  • Stå och diska 20 minuter – 45 kcal
  • Gå i trappor 15 minuter – 50 kcal
  • Chatta på nätet 30 minuter – 30 kcal
  • Arbeta i datorn 60 minuter – 60kcal
  • Laga middag 30 minuter – 70 kcal
  • Äta middag 30 minuter – 45 kcal
  • Lätt promenad på stan 30 minuter – 90 kcal
  • Sitta och prata på krogen 60 minuter – 90 kcal
  • Lätt promenad till bussen 10 minuter – 30 kcal
  • Älska passivt 30 minuter – 30 kcal

Med stå i tvättstugan antar jag att det menas att man laddar maskinen och viker och stryker tvätten. Att gå och handla livsmedel beror ju lite på hur långt man har till affären. och så är det ju väldigt bra att äta bränner kalorier för man får ju i sig några stycken samtidigt…
Men som sagt, många bäckar små.

Recept: Lax- och spenatpaj

En paj med filodeg istället för vanlig pajdeg. Man kan göra en stor eller tre små pajer. Jag gjorde tre små i folieformar, och fick fyra bitar/portioner ur varje. En stor ger alltså 12 bitar/portioner.

Tilllagningstid: 45 min
Kalorier: 253 / portion

Energifördelning (en portion):
Fett: 20 gram
Protein: 12 gram
Kolhydrater: 7 gram
Ingredienser:
4,0 st Ägg rått
3,0 dl (riven) Ost hårdost 38% fett
375,0 gram Lax
3,0 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett
120,0 gram Filodeg plattor
300,0 gram Spenat fryst
2,0 tsk örtsalt
1,0 tsk vitpeppar
Serveringstips:
Servera med en grönsallad

Variationstips:
Byt ut osten mot fetaost eller annan valfri ost.

Gör så här:

1. Lägg filodegsplattorna i botten på pajformarna. Lägg först en, pensla sedan med vispat ägg och lägg den andra på.
2. Skär laxen i små bitar och lägg i pajskalet.
3. Lägg spenaten över laxen.
4. Vispa ihop äggen, grädden och kryddorna. Häll över pajfyllningen.
5. Fördela den rivna östen jämnt över pajen/pajerna.
6. Laga i nedre delen av ugnen i ca 20-30 minuter i 200 grader tills äggstanningen har stelnat och pajen har fått fin färg.
Det här receptet har jag även lagt in i receptbanken på Matdagboken.se.