{"id":115,"date":"2011-01-17T16:16:00","date_gmt":"2011-01-17T16:16:00","guid":{"rendered":"\/Blogg\/post\/Mtadags.aspx"},"modified":"2011-01-17T16:16:00","modified_gmt":"2011-01-17T16:16:00","slug":"mtadags","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=115","title":{"rendered":"Mtadags"},"content":{"rendered":"

Idag blev det så där nyttigt igen för min del, precis som det har varit de senaste 16 dagarna. Dagens middag bestod av linsgryta och ugnsstekt laxkotlett. I och för sig skulle vi alla äta lax, men barnen och J fick dela på potatisgratängen som blev över från gårdagens middag. Jag slängde även ihop en broccoli- och blomkålsgratäng, ifall det skulle knipa.<\/p>\n

Linsgryta är enkelt och blligt. Och gott! Faktiskt rena studentmaten, ju. Jag gör så här:<\/p>\n

Lägg 2dl röda linser i blöt över natten.
Häll av vattnet från linserna och skölj en gång till, låt dem sedan rinna av i ett durkslag eller en sil.
Fräs en lök, ett par vitlöksklyftor, lite malen igefära och lite curry i smör i en kastrull.
När löken mjuknat häller du i linserna och rör om och låter det fräsa en stund.
Häll på lite grönsaksbuljong\/fond, ca 2 msk, och låt det puttra nån minut innan du häller i en burka krossade\/passerade tomater. Rör om, lägg på lock och sänk värmen. Låt det sjuda ca 30 minuter eller tills det tjocknar till sig och linserna är genomkokta.<\/em><\/p>\n

Man kan äta linsgrytan som den är eller servera med kyckling eller fisk. En klick creme fraiche i bryter mot det starka i vitlöken.<\/p>\n

Gratängen är superenkel den också.<\/p>\n

Man kokar lite rå broccoli och lika mycket rå blomkål i saltat vatten i ca 10 minuter, häller av vattnet och lägger grönsakerna i en gratängform.
Blandar 2 ägg, ett par dl riven ost och 2-3 dl grädde, salta och peppra och häll smeten över grönsakerna och in i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.<\/p>\n

Så här såg det ut på min tallrik:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Apropå mat förresten…visst heter det [”frossa”]<\/strong><\/a>? I boken jag läser just nu kan man läsa följande lilla stavfel. Jag har inte lagt märke till några fler, men kanske har jag varit ouppmärksam…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Idag blev det så där nyttigt igen för min del, precis som det har varit de senaste 16 dagarna. Dagens middag bestod av linsgryta och ugnsstekt laxkotlett. I och för sig skulle vi alla äta lax, men barnen och J fick dela på potatisgratängen som blev över från gårdagens middag. Jag slängde även ihop en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-115","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vardagsliv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s3qko4-mtadags","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":446,"url":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=446","url_meta":{"origin":115,"position":0},"title":"V\u00e4lkommen till min nya blogg!","author":"M :)","date":"2008-07-16","format":false,"excerpt":"Nya och nya...jag som aldrig varit med blogg innan tycker ju att det l\u00e5ter som om jag har b\u00f6rjat p\u00e5 ny kula med bloggandet, medan jag i sj\u00e4lva verket \u00e4r totalt nyb\u00f6rjare p\u00e5 det h\u00e4r! S\u00e5 faktiskt har jag inte den blekaste om vad jag ska skriva om. men det\u2026","rel":"","context":"I \u201dVardagsliv\u201d","block_context":{"text":"Vardagsliv","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?cat=47"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1057,"url":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=1057","url_meta":{"origin":115,"position":1},"title":"Ut p\u00e5 \u00e4ventyr, del 1","author":"M :)","date":"2009-08-25","format":false,"excerpt":"Nu vet jag att det \u00e4r flera som \u00e4r ganska nyfikna p\u00e5 hur jag har haft det de senaste dagarna, s\u00e5 jag f\u00e5r v\u00e4l uppdatera er lite grann h\u00e4r d\u00e5. Det blir inga maffiga detaljer om ni tror det, vissa saker vill men dels ha f\u00f6r sig sj\u00e4lv, dels vill\u2026","rel":"","context":"I \u201dVardagsliv\u201d","block_context":{"text":"Vardagsliv","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?cat=47"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":255,"url":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=255","url_meta":{"origin":115,"position":2},"title":"Money, money, money","author":"M :)","date":"2010-04-08","format":false,"excerpt":"Det handlar visst om pengar idag. N\u00e4r jag deklarerade (p\u00e5 n\u00e4tet) s\u00e5g jag att min \u00e5terb\u00e4ring blir dryga 10 000 kronor. Hade ju suttit himla fint med de pengarna till sommaren, men nu s\u00e5 \u00e4r det s\u00e5 finurligt att KFM snor dem innan jag hinner blinka.\u00a0 Fast jag \u00e4r iofs\u2026","rel":"","context":"I \u201dVardagsliv\u201d","block_context":{"text":"Vardagsliv","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?cat=47"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":553,"url":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=553","url_meta":{"origin":115,"position":3},"title":"\u00c4nnu en dag i mitt liv…","author":"M :)","date":"2008-09-08","format":false,"excerpt":"...idag, och nu \u00e4r den dagen snart slut. M\u00e5ste l\u00e4gga mig relativt tidigt om jag ska orka upp imorgon bitti. Det \u00e4r lite k\u00e4mpigt att komma ig\u00e5ng med tidiga arbetspassen igen efter att man varit ledig n\u00e5gra dagar, men det \u00e4r ju tur att jag kan vila lite till p\u00e5\u2026","rel":"","context":"I \u201dHemmet\u201d","block_context":{"text":"Hemmet","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?cat=31"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1017,"url":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=1017","url_meta":{"origin":115,"position":4},"title":"\u00c4nnu en tisdag avverkad","author":"M :)","date":"2009-07-21","format":false,"excerpt":"Dagen b\u00f6rjade lite knasigt. Skulle g\u00f6ra havregr\u00f6t, men n\u00e4r jag hade \u00f6st upp gryn i vattnet s\u00e5g jag att jag r\u00e5kat ta av m\u00fcslin ist\u00e4llet. ja ja t\u00e4nkte jag, det kanske g\u00e5r bra det med, eftersom det bara \u00e4r olika gryn och lite solrosk\u00e4rnonr i m\u00fcslin. Men n\u00e4, det funkade\u2026","rel":"","context":"I \u201dVardagsliv\u201d","block_context":{"text":"Vardagsliv","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?cat=47"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1098,"url":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?p=1098","url_meta":{"origin":115,"position":5},"title":"Uppbackning","author":"M :)","date":"2009-09-21","format":false,"excerpt":"fick jag idag n\u00e4r vi hade USK-m\u00f6te p\u00e5 jobbet. Jag har n\u00e4mligen, vid ett flertal tillf\u00e4llen, f\u00e5tt h\u00f6ra fr\u00e5n olika h\u00e5ll, att jag inte best\u00e4ller tillr\u00e4ckligt med material, att jag best\u00e4ller fel sorts material och att jag inte best\u00e4ller vissa saker \u00f6ht. Idag talade jag om att 1. vi har\u2026","rel":"","context":"I \u201dVardagsliv\u201d","block_context":{"text":"Vardagsliv","link":"https:\/\/blogg.fumei.se\/?cat=47"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=115"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.fumei.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}