fast egentligen inte. Den här veckan går vi på diet, J och jag. Det är en diet där man ska äta en slags grönsakssoppa i tid och otid, och utöver soppan har man ett fast schema för vad man får äta de andra dagarna i veckan:
- Måndag:
Frukt frukt frukt…ät så mycket frukt du vill UTOM bananer! - Tisdag:
Alla grönbladiga grönsaker, råa eller frysta spelar ingen roll. Till kvällen även en stor bakad potatis med lite smör. OBS ingen frukt idag! - Onsdag:
Frukt och grönsaker. Men INTE potatis! - Torsdag:
Minst 3 bananer och minst 2 glas minimjölk. - Fredag:
3-400g nötkött eller fisk + 6 tomater. - Lördag:
Nötkött eller fisk i valfri mängd + grönsaker. INGA potatisar!! - Söndag:
Brunt ris (råris) + osötad juice + grönsaker.
Och så soppan…före, efter och till det andra…jag är redigt trött på soppa vid det här laget, kan jag säga. Och det är 3 1/2 dag kvar…fast egentligen är soppan helt okej. med lite kött i eller en knäckemacka vid sidan om skulle den finka fint som kvällsmat till vardags. Den är ganska kryddig, men alla kryddor hjäler till att öka förbränningen. I övrigt har det blivit en del fruktsallad och så har vi grillat grönsakerna i ugnen. Nästa projekt på dagordningen bir en promenad till ICA, för bananerna tog slut. J var glad att vi fick dricka mjölk idag, för han kunde slänga ihop en bananmilkshake till frukost. Personligen är jag inte förtjust i konsistensen på milkshake, så jag häller min mjölk i kaffet istället och käkar bananerna rakt av! Men vi ser fram emot helgen, främst mot fredagen och lördagen, då vi får äta kött och fisk. Vi har redan planerat in en saftig köttbit med grillade vitlökstomater imorgon kväll, och på lördag kör vi laxs i ugn med (mera) grillade grönsaker.
Här är receptet på soppan, om någon skulle vara intresserad:
1/2 vitkålshuvud
3 stora gula lökar
250g gröna bönor
400g hela skalade tomater
1/2 kg morötter
1 grön paprika
4-5 stjälkar bladselleri eller 1/2 rotselleri
1 burk krossade tomater med chili
3 stjälkar citrongräs
6-7cm ingefära
1 burk tacosås
1 liten bunt grovhackad persilja
salt, peppar, curry, chili
3 stora gula lökar
250g gröna bönor
400g hela skalade tomater
1/2 kg morötter
1 grön paprika
4-5 stjälkar bladselleri eller 1/2 rotselleri
1 burk krossade tomater med chili
3 stjälkar citrongräs
6-7cm ingefära
1 burk tacosås
1 liten bunt grovhackad persilja
salt, peppar, curry, chili
Skär allt i små bitar och lägg i en stor gryta. Täck med vatten och koka i en timme. Smaksätt med kryddorna.
Om allt går enligt planerna och vad det sägs om dieten, så ska man kunna bli av med upp till fem kilo på en vecka. Så mycket tror jag inte det blir, men kanske hälften.
